如何挑选草莓,饭前吃草莓缓解食欲不佳:
因积食出现腹胀、食欲不佳时,可饭前吃草毒60克,每日3次;
牙龈出血、口舌酸痛、小便稀少、色黄时,将新鲜草莓60克捣碎,用冷开水冲服,每日3次。
新鲜草莓冰糖水炖:
若干咳无痰,日久不愈,可将新鲜草莓6克,冰糖30克加水炖服,每日3次;
因热咳、咽痛、声音嘶哑时,可用新鲜草莓洗净,榨汁,早晚各喝一杯。
冬季选购草莓的小窍门
第一步:看。
新鲜的草莓不是特别大,外表也比较光亮,好像上面涂了一层蜡。蜡质质感非常好,圆环也很直。不新鲜的草莓会给人一种潮湿的感觉,屁股会变大,鸟托会卷曲。我们用肉眼就可以区分这些,所以在购买时要注意观察和区分。
第二步:闻。
新鲜的草莓会有一股扑鼻的香味,而不新鲜的草莓则会有腥味,让人产生恶心的感觉。此类草莓不宜购买,以免食用后生病。
第三步:品尝。
新鲜的草莓咬下去口感脆脆、香味十足、多汁。不新鲜的草莓口感软软,香气不是很浓,给人一种吃蔬菜的感觉。
草莓的清洗方法
1、首先用流动的自来水连续冲洗几分钟,去除草莓表面的大部分病菌、农药等污染物。注意:不要先浸入水中,以免农药溶解在水中被草莓吸收并渗入果实中。
2、将草莓放入淘米水(最好用第一遍淘米水)和淡盐水(一盆水加半勺盐)中浸泡3分钟。它们的功能不同。碱性洗米水具有分解农药的作用;淡盐水可以使草莓表面附着的昆虫和虫卵浮起来,使其容易被水冲走,并具有一定的消毒作用。
3.然后用流动的自来水冲洗掉米水和盐水以及残留的有害物质。只需用清水(或冷开水)冲洗即可。
另外提醒一下:草莓洗之前不要把蒂去掉,以免在浸泡过程中农药和污染物通过伤口渗入果实内部,造成污染。
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