163两性网生萝卜清热生津防燥，
冬天吃萝卜，夏天吃姜，无需医生处方，是大众在日常饮食生活中逐渐总结出来的饮食经验。旨在提醒人们，冬天适当吃萝卜，夏天适当吃姜，对人体有益。甚至可以预防或治疗某些疾病，减轻人们的求医负担。
众所周知，萝卜作为蔬菜已有2000多年的历史，入药已有1000多年的历史。唐代国家颁布的《第《新修本草》号》中记载，明确记载：将萝卜研末煮食，可降气清谷、祛痰，使人健康；将萝卜研末煮食，可降气清谷、祛痰，使人健康。生捣烂，取汁饮，解渴。《食疗本划》据说：可以益五脏腑，轻身，使人白，使肌肉瘦。多数经验认为，生萝卜性味辛凉，生品捣碎服用，可辅助治疗糖尿病吐血、出血、出血、声音嘶哑、咽干、大便不畅等症。生吃萝卜甜脆多汁，尤其是冬天用烟火加热更是如此。生吃萝卜不仅可以清热生津防燥，还能在一定程度上消除烟熏、烟雾毒气。萝卜煮熟吃，味甘、性平、润肺。对于热病吐血、脾胃不和、腹胀食积、饮食不下、痰多等症更为有益。另外，萝卜种植和收获的季节多在秋冬，所以冬天吃萝卜对人们来说也是一种季节性的享受。
生姜既是一种蔬菜，又是一种常用的调味品。是一种功效显着、用途广泛的药物。广泛用于散寒解表、理气止呕、化痰止咳。既能解药物中毒，又能解食物中毒。那么，为什么要强调夏季吃姜呢？因为根据中医的观点，夏季，人体阳气外盛，腹部比较寒冷。生姜性味辛温，可暖脾胃、应对肺寒。现代药理作用表明，生姜含有姜烯等成分，能促进血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化，增进食欲。同时还可以排汗、清凉、提神、缓解疲劳；它可以杀死引起口腔的细菌。细菌。另外，鲜姜的采收季节多在夏季，所以夏季吃姜也很讲究。
然而，萝卜是一种性凉的药用食品。脾胃虚寒或阴虚体质的人不宜多吃。气虚、胃十二指肠溃疡、慢性胃炎者不宜食用。单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者应少吃萝卜。另外，服用萝卜时，不宜与人参、地黄同时服用，也不宜与柑橘等水果同食。生姜不要吃太多，因为大量的姜辣素在肾脏排泄过程中会刺激肾脏，引起口干、咽痛、便秘等症状，所以阴虚内热者不宜多吃。同时不能吃腐烂或冷冻的生姜，否则会引发其他疾病。
生吃萝卜可以醒酒
胡萝卜糖缓解喉咙痛
萝卜具有抗炎特性。冬季因感冒引起的喉咙痛、鼻塞的人可以用萝卜来解决。具体做法是：将白萝卜切丝，榨汁。准备一块纱布，将白萝卜汁涂在纱布上。或者将棉球浸入果汁中，然后将其塞入鼻孔。重复2-3次，每次约5分钟，鼻塞症状自然缓解。
喉咙痛的人可以自制萝卜糖：将萝卜切成小块，加适量蜂蜜腌制，待萝卜浮在蜂蜜中，取出，每次吃一点。喉咙痛的情况会得到一定程度的缓解。
生吃萝卜可以醒酒
萝卜还是醒酒佳品。白萝卜中淀粉酶的含量很高，可以帮助消化，防止胃灼热，加速乙醛的排出。白萝卜中所含的维生素C还能改善肝脏功能，促进乙醛的分解。另外，白萝卜含有91.7%的水分，可以稀释酒精浓度，避免宿醉。
一般来说，醒酒最好生吃萝卜。也可以选择制作糖醋萝卜或白萝卜姜汁。白萝卜姜汁的制作方法是将白萝卜汁和一片姜汁与一定比例的水混合饮用。这不仅可以解醉，而且还有一定的温补养胃的作用。
冰糖萝卜可以润肺
萝卜性凉，对润肺止咳有一定的功效。尤其是冬季，人们常常会出现燥热、痰多、肺部不适等症状。如果适当吃一些萝卜，可以得到辅助治疗，比如冰糖萝卜。用新上市的白萝卜，洗净晾干，将萝卜上部1/3横切，用刀将下部中央挖空，一定要留1厘米左右的边，放冰糖放入空心的地方，然后盖住萝卜的上部，并用牙签固定周边。将萝卜放入密封罐中，放入冰箱保存。五六天后，取出来，打开萝卜。里面的冰糖已经变成了浓稠的汁液。这种萝卜汁对肺部有非常好的滋补作用。
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