163两性网饮食搭对功效翻倍，
绿茶+柠檬：保护心脏、抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶素可以降低患心脏病、癌症和中风的风险。普渡大学发表在美国《食品科学》杂志上的一项研究发现，在绿茶中添加富含维生素C的柠檬汁，可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
牛肉+胡萝卜：提高免疫力。美国营养专家Roberta L. Duif博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素可以预防和消除感染。然而，如果没有微量元素锌，胡萝卜素就无法运输到体内其他组织，从而无法被人体吸收利用。牛肉中含有丰富的锌，与胡萝卜搭配，可以更好地提高免疫力。
菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学的一项研究发现，在生菜、菠菜、胡萝卜等沙拉中添加牛油果，可使人体对胡萝卜素、胡萝卜素、叶黄素的吸收率分别提高8.3倍、13.6倍、4.3倍。这三种营养素都有益于眼睛健康。鳄梨也可以用坚果代替。
咖喱+黑胡椒：增强记忆力。咖喱（姜黄根粉）有助于对抗各种疾病，如癌症、糖尿病和痴呆症。研究发现，黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此，建议两者一起食用。
延伸阅读：肉类如何搭配才更有营养？
猪肉-卷心菜
猪肉和白菜的饺子一直被认为是经典的组合，其实从营养上讲也是有道理的。大白菜清淡、鲜美、可口。与肥美的猪肉搭配起来，不仅味道鲜美，而且还能增进人们的食欲。另外，卷心菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇排出体外，从而减少饱和脂肪酸对人体的危害。
牛肉番茄
红肉是铁的重要来源，牛肉的铁含量尤其丰富。遇到富含番茄红素和维生素C的西红柿后，牛肉中的铁可以更好地被人体吸收。炖牛肉时，加入一些西红柿还可以使牛肉腐烂得更快，缩短烹饪时间。
羊肉白萝卜
这两种成分是完美的搭配。从中医角度来看，白萝卜性寒，能润燥清火，而羊肉则比较温性，因此两者寒热相对平衡。从营养角度来看，吃萝卜可以补充钾和膳食纤维；从口味角度来看，两者结合不仅可以减少萝卜的辣味，还可以减少羊膻味；从消化的角度来看，添加萝卜可以减少吃羊肉后的油腻感。
鸡肉蘑菇
蘑菇炖鸡是一道东北名菜，营养丰富，味道鲜美。这是因为蘑菇富含鸟苷酸，鸡肉富含肌苷酸。在烹饪过程中，它们会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同效应，从而大大增加鲜味。
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