秋冬白萝卜的5种搭配吃法,
白萝卜的健康益处
皮肤再生和抗衰老:
萝卜富含维生素A、维生素C等多种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C可以防止皮肤老化,防止黑斑的形成,保持皮肤白嫩。
此外,维生素A和维生素C具有抗氧化作用,能有效抑制癌症、防止衰老和动脉硬化。
健身与防病:
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能促进消化、增强食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰。中医理论也认为,其味辛、甘,性凉,入肺、胃经。是一种很好的食疗产品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。 《本草纲目》称其为蔬菜中最有益的。
结肠清洁和排毒:
除了维生素外,白萝卜中的膳食纤维含量也非常可观,尤其是叶子中含有的植物纤维。这些植物纤维可以促进胃肠蠕动,消除便秘,排毒,改善皮肤粗糙、痤疮等状况。
防癌抗癌:
萝卜含有木质素,可以增加巨噬细胞的活性,吞噬癌细胞。此外,萝卜中含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有抗癌作用。
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