163两性网空腹别吃红薯，
红薯中的物质有效预防癌症
众所周知，红薯的营养非常丰富。然而，更难能可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜名单中，红薯还获得了第一名。
癌细胞来源于人体上皮细胞，而红薯富含淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10多种微量元素。它们可以保护人体上皮细胞的结构完整性，抑制病毒活性，并阻止胃肠道中亚硝胺的释放。产生和消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。
红薯中特有的脱氢表雄酮，是肾上腺分泌的类固醇激素，与雄激素类似，可以预防癌症、延年益寿。
冬天吃红薯的注意事项
1、红薯不要和太甜的东西一起吃。
红薯本身是甜的。如果这个时候和甜食一起吃，反流的可能性就会加倍。因此，红薯尽量不要和太甜的东西一起吃。
2.尽量不要空腹进食
如果空腹吃红薯，更容易出现反酸、胃灼热的情况，因为红薯本身碳水化合物含量比较高，并且有一定的甜味，增加了反流的可能性。
3、每天吃红薯最好不要超过三两。
而如果有反酸的话，可以单独吃三两。
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