月饼和什么搭配,
搭配一:月饼+红酒
月饼+红酒是近年来非常流行的时尚组合。从健康角度来看,红酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素,可以去除月饼的油腻。两者相辅相成。火腿、红烧肉等咸味月饼可以搭配微涩的红酒,以软化油腻。如果咸月饼是辣的,就适合搭配啤酒。古人举杯迎明月,如今低头思故乡。中秋之夜,吃月饼,品红酒,赏明月,中西合璧,心里别有一番滋味。
搭配2:月饼+水果
其实,月饼和水果也是很好的搭配。月饼偏甜,容易油腻。如果搭配酸味水果,如橙子、柚子、猕猴桃、山楂等,不仅能缓解油腻感,还能促进消化、解腻。这是一种健康的食物组合。
需要注意的是,在选择水果时,需要注意不要选择苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量高的水果。因为月饼本身就是高糖食品,食用过多的高糖水果会大大增加身体的负担。榴莲含有较高的蛋白质和热量,应适量食用。
搭配三:月饼+果醋饮料
从苹果醋开始,果醋饮料近年来因其有益健康而受到人们尤其是年轻女性的欢迎。医学界认为,醋中的醋酸可以调节血液的酸碱平衡,软化血管,降低血压,消除积食,防止动脉硬化。它可以调节胃液的酸度,不仅可以健脾胃,还可以帮助消化。所以搭配月饼使用也是一个健康的选择。
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