163两性网贴秋膘也要讲方法，其实，贴秋膘是有一定的理论依据的：一方面，起到了继承过去的作用。由于夏季天气炎热，很多人可能食欲不佳，吃的东西很少。如果吃太多油腻的食物，他们就会感到不舒服。即使进食后，消化吸收也不会很好，所以在一定程度上限制了天然饮食的摄入。所以到了秋季天气寒冷的时候，我们就需要进补了。这是过去的延续。另一方面，冬季严寒季节即将到来，人们要调动更多的能量御寒，消耗量会很大。这个时候，之前就会有一个生理储备，而这个储备恰好是秋季的关键时期，所以“秋膘贴”这个说法就应运而生了。传统的秋膘吃法是多吃动物肉。牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉是我们最常见的肉类。哪种肉更有营养？
猪肉：猪性凉，因此猪肉具有牛羊肉所没有的滋阴降火的功效。这主要与其生活环境和生活习惯有关。众所周知，猪通常很少动。另外，猪是圈养的，环境潮湿。根据阴静阳燥的理论，活动多的人往往比较活跃，具有热属性，而活动少的人则容易活跃。它趋于安静，其属性趋于阴。因此，古人认为猪性水，性寒。因此，多吃猪肉一般不会出现内热症状，但湿热体质或痰凝体质的人要慎用。痰湿皆因脾胃失运所致。吃太多肥甘厚重的食物，会加重脾胃运化不畅的情况。湿气会以痰的形式积聚。随着时间的推移，它会积累并导致各种代谢异常。
牛肉：牛肉含有较多的蛋白质和较少的脂肪。牛肉的蛋白质含量比猪肉高2倍以上。它含有多种人体必需的氨基酸，营养价值很高。古人认为牛肉有补气养血的功效。《黄帝内经》 据记载，黄牛肉可以补气，与黄芪的功效相同。牛肉更适合气血不足的中老年人。同时，由于牛肉的脂肪含量明显低于猪肉，因此，不适合吸收过多脂肪的糖尿病、高脂血症患者应多吃牛肉，少吃猪肉。但需要注意的是，有小便黄、大便干、口干舌干、咳嗽痰黄等火旺症状的人，应尽量少吃牛肉。
羊肉：性温，味甘。具有温脾、补肾壮阳、益气养血的功效。是冬季的一道滋补佳肴。元代李岱说，人参补气，羊肉补身。然而立秋之后，天气逐渐变得干燥，人们常常会出现口干、唇焦、便秘等秋燥症状。吃热羊肉食品无异于火上浇油。
鸡肉：鸡肉的蛋白质含量是猪肉的近3倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/20。它含有不饱和脂肪酸和多种微量元素和维生素。它性温、味甘，具有温中益气、益精补髓的功能。立秋进补首先强调调脾胃。鸡肉味美香浓，能刺激食欲。主要用于治疗脾胃虚弱、食少纳差，有利于多种疾病的恢复。
其实，吃秋膘不仅仅是多吃肉，应该是荤素搭配，而且要根据个人的身体情况来进行。体质虚弱者应抓住秋季凉爽的好时机，适当补充肉类等动物性食物，以补气血、滋肺肾。对于已经超重或肥胖的人来说，无论在什么季节，都必须科学合理地减肥。即使是秋天，也不能再长出秋膘了。
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