盘点夏日去火的12种食物(夏季祛火食材)

盘点夏日去火的12种食物盘点夏日去火的12种食物

1.海带

海带不仅可以帮助排出体内积热,还可以应对因出汗过多而导致的身体疲惫。另外,夏季是心脑血管疾病高发季节。海带中所含的多种营养物质有助于降低血压、降低血液粘度,对心脑血管疾病患者大有裨益。

海带可以凉吃,也可以煮汤吃。其中,牛肉海带汤尤其适合夏季饮用。

禁忌:但甲亢患者不宜食用海带,孕妇、乳母也不宜过多食用海带。

2.黄瓜

夏季吃黄瓜,不仅能提神、清热解暑,还能增进食欲。由于其中所含的葡萄糖苷和果糖不参与正常的糖代谢,所以糖尿病人吃黄瓜时,血糖不仅不会升高,甚至可能降低。

禁忌:需要提醒的是,脾胃虚寒引起的胃痛、慢性腹泻的患者最好少吃黄瓜,老年人慢性支气管炎发作期间也最好不要吃黄瓜。

3.西红柿

西红柿一年四季均可见到,营养丰富。它们还是清热解毒的好帮手。用中医的话说,西红柿可以平肝去火。

4、萝卜

民间称萝卜为人参,并非完全没有道理。萝卜不仅营养价值高,而且还有很好的去火功效。对于本来就气滞、内热甚至有痰的人来说,萝卜有很好的清热化痰的功效。如果比降火能力,绿萝卜最好,红皮白心的萝卜次之。

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