端午吃粽子的十二大注意事项,
1、真空粽子应检查食品安全
我们经常在食品包装袋上看到,如果出现漏气或膨胀的情况,请停止使用。真空粽子也是如此。真空粽子保质期长,包装精美,适合携带和送礼。真空粽子应存放在室温阴凉、干燥的地方。保质期为9个月。吃粽子时一定要注意是否有漏气、膨胀的现象。如果发生这种情况,它们将无法使用。
2、粽子未熟时不要吃。
看着眼下美味的粽子,青烟袅袅,粽叶飘香,让人忍不住想趁热吃一把。众所周知,粽子只有用小火慢炖才能真正煮熟。粽子不仅味道不好,而且极难消化,给人的胃带来巨大的负担。
3.不要吃存放时间过长的粽子
自制粽子没有经过真空处理,保质期极短。如果天气炎热,最好及时食用。如果没有,请将它们存放在冰箱中。不过最好在4天内吃完,再次食用时一定要再次煮熟。如果煮熟了,就会很硬,根本没有粽子的味道。当然,如果打算保存较长时间,可以选择真空包装的粽子,其保质期一般为180天。
4、吃粽子不宜过快或过多
每年都会有一些人因为吃粽子太快或吃太多而出现消化不良甚至窒息的情况。尤其是老人和小孩。由于消化能力差,吃得太快或吃得过多,极易对身心造成很大的伤害。家家福食品公司提醒您,吃粽子时最好和茶一起吃,慢慢咀嚼粽子,同时喝茶。这将有助于吞咽和消化,一次可以少吃一点。吃一点。由于粽子的主要原料是糯米,极难消化,所以建议吃迷你粽子。
5、粽子最好趁热吃。
专家还提醒,刚包好的热粽子吃比较健康,不要放凉后反复重新加热。所以最好自己做,吃刚包好的热腾腾的粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸好后放置一段时间后颜色变深,属正常现象。不要选择外皮鲜绿色甚至蓝绿色的粽子,因为叶子很可能经过硫酸铜处理,安全性得不到保证。
6、不宜与冷饮同食
医生提醒您,糯米热量较高,一次不宜吃太多。粽子多由糯米制成,缺乏纤维,粘度大,不易消化。因此,在包粽子时,加入一些谷米或红豆、薏米、山药、芋头或红薯等,可以减轻胃肠道的负担。吃粽子配上一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,可以帮助消化。之后再搭配一些清爽的菜肴,如松茸芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,可以减轻胃肠压力,避免消化不良。吃完粽子后,可以喝一杯茶。有些粽子,比如肉粽子,比较油腻。饭后慢慢地喝一杯茶,可以减少油腻感,有益健康。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻解滞的作用,但是不能与冷饮搭配,因为这样很容易使糯米凝固,难以消化。
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