163两性网端午粽子的健康吃法，最好在两餐之间食用
业内人士梁先生表示，糯米做成的粽子粘性大，不易消化，最好在两餐之间吃。如果不可能的话，最好在中午吃。粽子最好趁热吃。冷吃容易伤胃。另外，早餐不宜吃粽子。有关专家表示，人体胃肠道的功能在早晨最弱。吃太多会刺激胃酸分泌，导致慢性胃炎、食管炎患者旧病复发。同时，还可能出现泛酸、胃灼热、恶心等症状。等情况，从而影响当天的工作、生活和学习。晚上睡觉前尽量不要吃粽子，否则会引起胃胀。
冷藏保存并在3 至5 天内食用完毕
端午节期间，气温和湿度往往较高，适宜各种微生物、病原菌、霉菌的生长繁殖。粽子含有水，由糯米、肉或豆沙组成。室温保存2小时以上就容易变质。梁经理说，粽子一定要冷藏，放在冰箱里保存。存放时应分成一次性食用的小包装，用塑料袋包裹，与肉类等其他生食分开存放，避免交叉污染。他建议在3到5天内吃完，这样粽子的味道才最美味。
吃粽子不喝冷饮
由于粽子味道油腻，很多人在吃粽子的时候喜欢喝冷饮。番禺宾馆梁经理表示，吃粽子时不宜喝冷饮，因为这样容易使糯米凝固，难以消化。他建议吃粽子最好配一碗清淡的蔬菜汤，比如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，可以帮助消化。由于腊肉粽子比较油腻，吃的时候可以喝点绿茶或者乌龙茶，既有助于消化，又可以解腻。另外，还可以搭配蔬菜、水果等，帮助肠胃蠕动，避免吃粽子引起肠胃消化不良。
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