夏天喝绿豆汤的六个禁忌,中医认为,绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、解暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来看,食物的温寒等自然属性必须与食用者的身体状况相一致,才能起到保健作用。
1、寒性体质的人不宜过多喝绿豆汤。
寒性体质的人会出现四肢冰冷无力、腰腿冷痛、腹泻便溏等症状。
吃绿豆会加重症状,甚至引起腹泻(严重时脱水)、气血瘀滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒、脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤可以预防中暑、治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痤疮等也有一定的效果,但体质寒凉、体质虚弱或正在服药的人不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤。
因为绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,然后才能被人体吸收。这类人胃肠消化功能较差,容易因消化不良而出现腹泻。
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