盘点10大药食两用的食物,
NO1。大蒜可以杀死细菌并抗癌
大蒜,又名葫芦蒜、葫芦蒜、大豆蒜,为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性温、辛,具有降气、消谷、除风、破寒、解毒、散痈的功效。可用于治疗腹泻、吐血、水肿等病症。其中所含的大蒜素具有杀菌作用,同时还具有抗癌作用。大蒜素能刺激胃液分泌,增进食欲,帮助消化。大蒜油可以降低血脂,有利于心血管疾病的防治。
二氧化氮。大白菜清热除烦、利尿解毒。
大白菜,又名青甘蓝、长茎甘蓝、鸡毛甘蓝、油甘蓝,是十字花科草本植物青甘蓝的幼嫩茎叶。大白菜性味甘淡,性微寒,具有清热除烦、利尿解毒的功效。可用于治疗便秘、消化道溃疡出血等疾病。它含有的矿物质可以促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢,增强体质。造血功能、胡萝卜素、烟酸等营养物质也是维持生命活动的重要物质,而大量的粗纤维可以促进肠壁蠕动,帮助消化,保持大便通畅。
NO3。花生健脾和胃、润肺化痰
花生又称长寿果、长寿果、落花生、千年果。它们是蝴蝶科花生的种子。花生味道甘甜、温和。具有健脾和胃、润肺化痰、补气理气、清咽等作用。它们可用于干咳、恶心、脚气等疾病。所含的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。它具有使皮肤滋润细腻的作用,并含有卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质,可使人聪明、健忘。花生衣还含有较多的维生素B1、B2等物质。对眼病、唇炎等疾病有效。
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