8种能杀死癌细胞的食物,
1)茄子:冻茄子是良药
在许多中药方剂和民间偏方中,经常使用秋老茄子和霜茄子。越来越多的证据表明,茄子具有减少癌症的能力。曾有实验从茄子中提取出一种无毒物质,用于治疗胃癌、宫颈癌等,取得了良好的效果。此外,茄子还含有茄碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏素、茄醇等多种生物碱。其中龙葵素和葫芦素已被证明具有抗癌能力。茄子花、茄子茎、根、番茄汁都是良药。古代就有番茄根治疗肿瘤的记载。
茄子的营养成分也很丰富。除维生素A和C含量较低外,其他维生素和矿物质与西红柿几乎相同,蛋白质和钙含量甚至比西红柿高出3倍。
2)苦瓜:李时珍称其为上等瓜
民间对苦瓜的待遇非常两极分化。许多人喜欢它,而另一些人则远离它。但真正赋予它良好地位的却是明代伟大的医学家李时珍。他称其为上等瓜,也是难得的抗癌瓜。
西医也证明,苦瓜的抗癌作用来自于一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白。它使用免疫细胞作为杀死癌细胞或其他异常细胞的设定者。苦瓜子中含有一种蛋白酶抑制剂,可以抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
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