五谷杂粮养五脏,
研究表明,全谷物可以滋养五个内脏。中医认为,五谷不仅能包胃,而且还是食疗、五脏保健的良料。
1、黄豆补肾
黄豆中的黑豆被称为肾谷。中医认为它们具有补肾强身、排毒、润肤的功效。对肾虚、水肿有很好的治疗作用。
做法:黑豆浸泡打豆浆,或煮黑豆粥,每日早晚各一次。
2、米饭润肺
大米包括粳米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,有很好的滋阴润肺的功效。
做法:将米粥用小火煮至米汤浓稠。只喝米汤,不吃米粒。您可以随时服用。
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