吃火锅必须点的几种菜(吃火锅一定要点的菜)

吃火锅必须点的几种菜，

吃火锅的时候点一盘红薯

我们都知道肉类是酸性食物，而红薯是碱性食物。当两者进入胃后，可以中和酸碱，尽量维持我们体内的酸碱平衡。

锅里可以多放一些蔬菜

蔬菜含有大量维生素和叶绿素，往往性寒。它们不仅可以消除冬季的油腻、补充人体维生素的缺乏，而且还有降温、解毒、祛火的功效。但蔬菜不宜久煮，否则会失去大部分营养价值和清火功效。

放入豆腐适量

有些豆腐含有石膏。在火锅中适当放入豆腐，不仅可以补充各种微量元素的摄入，还可以发挥石膏的清热泻火、除烦躁、止渴的作用。

可以加点白莲花

白莲不仅富含各种营养成分，还是人体补益的良药。添加白莲子时最好不要去掉莲子心，因为莲子心有清热泻火的功效。

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