163两性网白萝卜的食物搭配以及饮食禁忌，
民间有句俗话：冬天吃萝卜，夏天吃姜，就不用担心医生开药了。这句话，除了说明萝卜是冬季时令蔬菜外，还揭示了它的食疗作用。其实，白萝卜有很多好搭档，有的可以营养互补，有的可以让滋补效果加倍。
白萝卜+大葱：冬季是感冒、感冒多发的季节。感染风寒后，人会怕冷怕风，出汗少，鼻塞流鼻涕，咳嗽有痰。这时，人们应该吃一些发热的食物。将葱片、姜片、白萝卜片一起煮汤，可祛寒止咳。此汤还可预防感冒。
白萝卜+海带：海带、海带富含碘。白萝卜和海带一起煮汤，有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定作用。
白萝卜+梨：润肺清热化痰。梨有润肺凉心、祛痰除热的功效。与白萝卜一起榨汁，不仅可以掩盖白萝卜的辣味，而且食疗效果加倍。冬季，脾胃虚弱的人如果不能喝太冷的果汁，可以将两者一起煮沸后饮用。
白萝卜+鲫鱼：白萝卜鲫鱼汤具有温中下气、健脾利湿的功效。此汤更妙的是二白配料。白白的萝卜泡在乳白色的鱼汤里，光是看着就让人很有食欲。
白萝卜+羊肉：冬天吃羊肉可以祛寒、暖心和胃，还可以补气血、养肝、改善血液循环。但肉生痰，羊肉吃多了容易上火。如果与具有凉性作用的白萝卜一起炖，不仅可以化痰泻火，还能解腻，营养互补。
不过，吃白萝卜也有禁忌。
1、白萝卜忌与胡萝卜同煮
白萝卜性味甘、辛、微凉，有补益功效；胡萝卜性味甘、辛、微温，有滋补作用。其性状、味道、功能不一致；两者都含有多种酶。特别是生吃或冷吃时，很容易发生酶的分解和变化。
白萝卜和胡萝卜一起煮时，白萝卜中的维生素C常常被胡萝卜中的抗坏血酸酶破坏，使营养价值大大降低。
2、萝卜忌与芥菜、苹果等蔬果同食。
这些蔬菜如果长期一起食用，会产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转化为硫氰酸盐。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，可抑制甲状腺功能。时间长了，就会引起甲状腺肿。
3、胡萝卜不能与补气食物同食。
萝卜不宜与党参、人参等补气食物同煮或同食。根据食补原理，萝卜的消食化滞作用会大大降低人参的补气作用。因此，冬季想要滋补身体的人不宜两者同服。
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