163两性网小学生营养早餐食谱大全，一份好的早餐必须包括一些谷物食品，如包子、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且各种谷物食品的粗细必须搭配。谷物可以分解为葡萄糖，这是脑组织的主要能量来源。
一份好的早餐必须提供一定量的蛋白质。鸡蛋、牛奶、豆类等食物富含蛋白质。确保您的孩子每天早餐吃250 毫升牛奶或豆浆、一个鸡蛋或几片猪、牛肉或鸡肉，以确保他们提供生长发育所需的蛋白质。
一份好的早餐应提供一定量的蔬菜，如凉拌生菜、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆制品如豆腐、豆腐干、豆腐皮，或凉拌紫菜等海产品提供其他营养和矿物质。增加食欲，保证早餐摄入量。
一份好的早餐应该有一定量的植物油。凉菜里别忘了滴几滴植物油。脂肪可以提供儿童所需的热量，还可以增加菜肴的色、香、味，刺激食欲。
儿童早餐食谱示例：
周一：肉末菜粥、豆沙包、芹菜、豆腐干
肉末蔬菜粥：粳米。糯米饭。碎肉。菠菜。胡萝卜。豆沙包子：面粉。红豆沙。果脯。猪油。
芹菜干豆腐：芹菜。豆腐丝。菰米丝。蘑菇。
周二：燕麦片、蔬菜包、什锦泡菜
燕麦片：燕麦片。火腿丝。胡萝卜切碎。香菜。菜肉包子：面粉。碎肉。酸菜。豆腐干。蘑菇
什锦泡菜：大白菜。芥末。小黄瓜。辣椒等
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