醉酒后吃什么食物最解酒,
一。冷苦瓜
材料:苦瓜1个,葱1个,红辣椒少许,盐1茶匙,蒜末少许,生抽1汤匙,醋1汤匙,糖1茶匙,香油少许
实践:
1、首先将准备好的苦瓜清洗干净,对半切开。去掉里面的苦瓜瓤,用斜刀切成均匀的薄片。然后锅中放入适量的水,加入一茶匙盐。水烧开后,将苦瓜放入水中。一分钟后,将苦瓜取出,放入事先准备好的冷开水中。
2、红辣椒、葱切丝,用水泡成卷状。然后将蒜末放入调料碗中,加入生抽、醋、糖和香油,搅拌均匀备用。将苦瓜从冷开水中捞出略沥干,然后放入盘中,加入红辣椒和葱。将酱汁淋在苦瓜上。
3、最后一步,锅中放入少量食用油烧热,然后将热油淋在蒜末上即可食用。
寒性苦瓜有很好的去火解毒的功效,尤其是对于醉酒的人来说。适量吃点凉性苦瓜不仅有解酒醒酒的功效,还可以有效分解体内的酒精。
2.冰粥
材料:西米米500克、西瓜500克、橙饼10克、冰糖50克
实践:
1、准备好的西瓜去籽,切成块备用;将西米浸泡至膨胀,将橙饼切成细条。
2、将准备好的去籽西瓜浆、冰糖、橙饼等食物放入锅中煮沸,然后加入泡好的西米煮。等到粥煮好后放入冰箱冷冻。
醉酒后喝冰粥是最好的选择。冰粥具有清热、除烦止渴、解酒、降血压的功效。酒后饮用,可以有效缓解醉酒后的各种症状。
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