鸭蛋和什么不能一起吃(鸭蛋和什么不能一起吃?)

鸭蛋和什么不能一起吃，

鸭蛋性味甘凉，有滋阴清肺的功效。适用于病后体虚、热咳、咽干咽痛、高血压、腹泻痢疾等患者。

鸭蛋不能和什么一起吃：

鳖肉与鸭蛋不相容：《金匮要略》 中医说：鸭蛋不能与鳖肉同食。鸭蛋的药性微寒，鳖肉也是寒性食物。因此，从食物药性来看，两者均为寒性，不宜同食，尤其是寒性体质的人。食物。

鸭蛋与桑葚相克：会引起胃痛。

鸭蛋与李子相克：可能会引起不良反应。

阿司匹林和咸鸭蛋有冲突：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物。服用解热镇痛药物时，药物中的氨基比林可与咸鸭蛋中的亚硝基化合物相互作用，生成致癌的亚硝酸盐。胺类很容易诱发癌症。

哪些人群不适合吃鸭蛋：

中老年人不宜长期吃得过多。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质含量。鸭蛋的胆固醇含量也较高，每100克约1522毫克。中老年人吃得过多，很容易加重、加速心血管系统的硬化。和老化。

不宜吃未煮熟的鸭蛋。鸭子很容易感染沙门氏菌病，鸭子体内的细菌可以渗透到正在形成的鸭蛋中。这种细菌只有经过一定时间的高温处理后才能被杀死，所以鸭蛋必须在沸水中煮至少15分钟才能食用。并且煮完后不要立即取出。应将其放在沸水中缓慢冷却。如果吃未完全煮熟的鸭蛋，容易诱发疾病，不宜食用。

服用左旋多巴时不宜进食。服用左旋多巴时避免食用富含蛋白质的食物，因为富含蛋白质的食物在肠道内产生大量氨基酸，阻碍左旋多巴的吸收，降低药效。

服用氨基比林、索米特林等解热镇痛药物时，或对克过敏时，不宜吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物。服用解热镇痛药物时，药物中的氨基比林可与咸蛋合用。食物中的亚硝基化合物会产生致癌物质亚硝胺，极易致癌。

儿童不宜吃太多。据研究，儿童多动症与氨基酸摄入过多有关。主要原因是动物蛋白摄入过多。虽然处于发育期的儿童需要较多的蛋白质，但一般每天每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用不仅会影响胃肠道的消化功能，蛋白质的分解产物也会产生一定的不良影响，会导致孩子烦躁不安。因此，儿童不宜多吃鸡蛋等高蛋白食物。

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