163两性网鸡肉和什么不能一同吃，
与牛肉和猪肉相比，鸡肉的蛋白质质量更高，脂肪含量更低。此外，鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸，其含量与鸡蛋和牛奶中的氨基酸谱非常相似，因此是优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮的不同而有所不同。从高到低的大概顺序是去皮鸡肉、胸肉、大腿肉。与其他肉类相比，去皮鸡肉的热量较低。但带皮的鸡肉中含有大量的脂类，因此带皮的鸡肉绝不能称为低热量食品。
鸡肉对营养不良、畏寒、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。中医认为鸡肉有温中益气、补虚益精、健脾和胃的功效。活血脉、强筋骨。
鸡肉不能和什么一起吃：
鸡肉与鲤鱼：鸡肉味甘性温，鲤鱼味甘平。鸡肉滋补阳气，鲤鱼降气行水。它们的性质和味道并不相反，但功能却相乘。鱼类富含蛋白质、微量元素、酶及多种生物活性物质；鸡肉的成分也极其复杂。古书中常说鸡与鱼不宜同食，主要是因为它们不宜同时煮、炒。在当今的饮食习惯中，同时煮鸡肉和鱼的情况很少见。
鸡肉与李子不相克，同食会引起腹泻。抢救：吃鸡肉后尿液呈白色。
鸡与菊相冲突，食之必死。解救：细辛一钱，川莲五分，水煎服。
鸡肉和糯米是不相容的，一起吃会引起身体不适。
鸡肉和大蒜；大蒜性味辛、温，有毒。它理气、消谷、祛风、杀毒。鸡肉味甘、酸、温，两种功能相辅相成，而大蒜有臭味，所以从调味角度来说，与鸡肉并不相容。
鸡肉与芝麻不相容，同食会导致死亡。
鸡肉与芥末：这两种食物同食，会损伤元气。由于芥末属热性物质，而鸡肉属温补之品，可能会增加热气，不利于健康。
鸡蛋与红薯不相克：同食会引起腹痛。
鸡蛋与消炎片不相容：同食会引起中毒。
鸡蛋和豆浆是互相冲突的：降低人体对蛋白质的吸收率。
鸡、狗肾相冲突：会引起痢疾。
雉鱼鲫鱼：鲫鱼味甘温，性热，用于下气利尿，雉鱼味甘、酸、微寒，用于补气健脾。因此，两者的性状、味道、功能是不相容的。鲫鱼和山鸡肉均含有多种氨基酸、酶激素、微量元素等，不宜一起食用（一起煮），因为它们的生化反应比较复杂。
吃鸡肉的一些禁忌：
感冒发热、内火上盛、痰湿过多、肥胖者、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症者不宜吃鸡肉；鸡肉性温，有助于升火。肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疔疮、便秘者不宜吃鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发烧的人不宜吃鸡肉和鸡汤。鸡肉的食疗作用：鸡肉用于治疗疲劳消瘦、食少、腹泻、头晕心悸、月经不调、产后乳汁少、口渴、水肿、小便频数、遗精、耳聋耳鸣等。购买鸡肉时：如果鸡肉表面有光泽、有弹性，就说明它还是新鲜的。当它失去新鲜度时，它会分泌汁液并变得更软。在超市里，由于都是密封包装的，所以只要倒过来看就可以了。如果有果汁，说明新鲜度不好，不宜购买。
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