鲤鱼和什么不能一起吃(鲤鱼和什么不能一起吃会中毒)

鲤鱼和什么不能一起吃，鲤鱼的营养价值有哪些？

鲤鱼的营养价值很高。据测定，每100克鱼含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克、钙6.5毫克、磷407毫克、铁0.6毫克，并含有多种维生素和组织蛋白酶。谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等。此外，还含有挥发性含氮物质、挥发性还原物质、组胺、组织蛋白酶等成分。因此，鲤鱼营养丰富，具有药用功能。据临床实验证明，鲤鱼对门脉性肝硬化、腹水或水肿、慢性肾炎水肿患者有利水消肿的功效。

鲤鱼不宜吃的食物清单，鲤鱼不宜吃的食物

鲤鱼和咸菜有冲突

鱼肉是一种高蛋白食品。泡菜在腌制过程中，其部分含氮物质转化为亚硝酸盐。当泡菜与鱼一起烹饪时，鱼蛋白中的胺与亚硝酸盐结合形成亚硝胺。是一种致癌物质，可引起消化道癌症，所以鱼和咸菜不宜同食。

鲤鱼和甘草相克

一起吃会中毒。

鲤鱼和南瓜有冲突

同食容易中毒，可用黑豆解毒。

鲤鱼和红豆相克

赤小豆味甘、酸、咸，性寒，能消肿利尿、清热解毒、散坏血。而鲤鱼还可以消水肿、消肿。如果两者同时煮熟，利尿作用会更强。鲤鱼红豆汤虽然在食疗上可以用来治疗肾炎、水肿，但它只是针对患者，正常人不宜服用。

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