163两性网虾不能和什么一起吃，虾维生素C
一般来说，虾分为河虾和海虾。中医建议吃海虾，因为海虾性温，能补肝肾。一般来说，只有先天过敏或者患有皮肤病的人，才无法享受到这种美味。此前有报道称，虾不能与维生素C同食，包括西红柿等富含维生素C的蔬菜、水果和果汁，否则会形成砷。人们一时惊慌失措，但事实上，要形成砒霜，需要杀死大量的虾，想方设法摄取几克维生素C。然而，一个人每天摄入的维生素C只有100至300毫克左右，这远未达到形成砷的量。非常。
还有传言说虾不能与大豆、肉类等高蛋白食物同食。在广州的一些餐馆里，有用鲍鱼和鸡肉红烧虾的菜肴。营养学家指出，在这些菜肴中吃太多高蛋白食物确实会造成蛋白质过多，影响肾脏代谢，但这只是针对肠胃和肾功能不好的人。
酸菜虾的营养成分是不是因为加了盐而大大降低了呢？
处理虾时无需太小心。醉虾，流行于江浙地区，其实是一种非常好的烹饪方法。可以去除腥味，同时提高新鲜度。不过，对酒精过敏的食客仍应避免饮用。另外，需要注意的是，虾是用酒精煮的。浸泡后一定要煮熟，以防寄生虫感染。虾米自然晒干也是一个好方法，但最好不要加盐。一旦加盐，营养价值就会大打折扣！食物中盐分过多，会导致心脑血管疾病的损害。另外，容易形成亚硝酸盐，可能致癌。
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