黑豆和什么不能一起吃(黑豆和什么不能一起吃一起食用)

黑豆和什么不能一起吃，

黑豆，又称黑豆、黑大豆。黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

黑豆有什么营养价值？

每100克黑豆含水9.9克、蛋白质33.1克、脂肪15.9克、碳水化合物23.3克、粗纤维10.2克、灰分4.6克、钾1.34克、钠3毫克、钠224毫克钙、镁243 毫克和磷500 毫克。铁7毫克、锰2.83毫克、锌4.18毫克、铜1.56毫克、硒6.79毫克、胡萝卜素0.03毫克、维生素B10.2毫克、维生素B20.33毫克、烟酸2毫克，还富含皂苷、大豆黄酮、金雀花素等

黑豆中还含有大豆苷元、染料苷、皂甙、胆碱、叶酸、生物素等异酮类物质。黑豆中的大豆苷元和染料苷具有雌激素作用，食用过多可能会对人体生理功能产生一定的影响。此外，大豆黄酮对小肠有解痉作用，其有效性约为罂粟碱的37%。

黑豆不宜吃的食物清单，黑豆不宜吃的食物

甲状腺激素与黑豆食物不相容

服用甲状腺素药物时不应食用黑豆。因为大豆食品可以抑制甲状腺激素的产生。

黑豆的饮食禁忌

儿童不宜吃太多

黑豆炒熟后，性热，吃多了容易上火，所以不宜过多食用。黑豆叶可治血淋，种皮养血祛风。

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