茄子和什么不能一起吃(茄子的相克食物)

茄子和什么不能一起吃，

茄子不能和什么一起吃？茄子不宜吃的食物

茄子含有多种维生素、蛋白质、糖类和矿物质。尤其是茄子，维生素P含量丰富，最丰富的部分是紫色皮与果肉的结合处，所以紫色品种的茄子最好。

100克紫茄子中维生素P的含量高达720毫克。维生素P能增强人体细胞间的粘附力，改善微细血管的脆性，防止小血管出血。

此外，茄子中的皂甙具有降低血液胆固醇的作用。与维生素P配合，可提高毛细血管的弹性，有利于心血管疾病的防治。

茄子不能和什么一起吃：

茄子味道鲜美，营养丰富，但它与谁合作才能更好地发挥其食疗作用呢？你和谁有坏脾气？

茄子和螃蟹一起吃可能会损害胃肠道。治腹泻的蟹肉性寒，而茄子味甘、寒、滑。这两种食物的药性都是寒性的。

如果一起食用，会引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻。脾胃虚弱的人应避免食用。

茄子的完美伴侣

茄子+苦瓜：心血管患者的理想蔬菜，苦瓜能消除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老。

茄子具有止痛、活血、清热消肿、止痛利尿、防止血管破裂、降血压、止咳血等功效。

两者搭配食用，是心血管患者的理想菜肴。

茄子+肉类=稳定血压、预防紫癜。茄子和肉一起吃可以补血、稳定血压。

另外，茄子含有丰富的维生素P，对防止毛细血管破裂有很好的作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。

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