163两性网小米和什么不能一起吃，小米的好处以及与小米相冲突的食物
别名：玉米、高粱、小米。
性味：性凉，味甘咸。
功效：补中益气，调和脾肾。
忌吃：脾胃虚弱的人不宜多吃小米。
《饮食须知》：胃寒者不宜多食。
分析：小米味甘性凉，不利于脾胃虚寒的人体质改善，应慎食。
配伍：根据食物药性的原则，小米与杏仁不宜同食。
《日用本草》：与杏仁同食会引起呕吐、腹泻。
分析：小米补中益气，杏仁行气润肠。一种滋补品与另一种滋补品的功能是相互矛盾的，因此并不适用。
注：小米是山谷中最好的稻米。蒸的食物对身体最有益，煮的食物对人最有益。小米煮成粥。煮沸几次后，上面会浮上一层光滑的油膏，这就是米油。俗称米汤。其味甘平，滋阴补元，营养丰富。清代医学家王世雄赞道：米油可代肾汤。小米含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、粗纤维和尼克酸等成分。
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