163两性网不同的禽蛋分别适宜什么样的人，
不同禽蛋的适用组别
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养价值相似。但中医认为，它们的治疗效果存在较大差异。
鸡蛋鸡蛋性平，能补气血，有宁神养心的作用。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，适合大多数人。它们也是婴儿、孕妇和患者的理想食品。鹌鹑蛋的味道也很甘甜，可以补气血，与鸡蛋类似。
鸭蛋鸭蛋性凉，能去火清肺。最适合阴虚火旺的人食疗。可治疗热咳、胸闷、咽痛、牙痛等症状。可炒、煮或用开水加糖冲泡。
鹅蛋：鹅蛋性温。中医认为，它们能大补五脏。适用于慢性肾炎、肝炎以及久病体质虚弱的患者。天冷时吃鹅蛋可以滋补身体，防止寒冷天气对人体的侵袭。
总而言之，应该根据自己的体质来选择鸡蛋。鸡蛋老少皆宜，每天12个比较合适，可以长期食用；鸭蛋适合内热旺盛、体热的人食用。鹅蛋含有碱性物质，会损伤内脏，所以每天吃鸡蛋不要超过3个。煮鸡蛋是最好的吃法。煎蛋卷会导致更多的维生素损失。最好不要吃未煮熟的鸡蛋。
饮食频道小编提醒：从上面的文章中我们知道了不同的禽蛋适合什么样的人，所以以后不要乱吃，而是要选择适合自己的食物。
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