163两性网女人冬季养生食谱之山药大枣粥，冬季，冷空气不仅让很多女性朋友手脚冰凉，难以入睡，更让本来就气血不足的女性，遭受冬季冷空气的侵袭，无论怎么取暖都无法取暖。什么。进补是女性朋友此时的首选。服用补充剂的最佳方式是什么？这里给大家介绍一款养生粥，简单易学。
大枣和糯米的功效与作用
枣，又称红枣、干枣、大枣，原产于中国，在中国已有4000多年的栽培历史。自古就被列为五果（桃、李、李、杏、枣）之一。红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为维生素之王。
枣作为传统中药已有2000多年的历史。主要用于治疗气虚、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女性急等症状。近年来药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱、环磷酸腺苷（cAMP）、环磷酸鸟苷（cGMP）等。等，对人体具有多种保健、治疗作用。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、乏力、失眠多梦患者的良好保健补品。
糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、烟酸和淀粉等，营养丰富，是温补食品。
山药大枣粥的材料和做法
1、原材料
山药、大枣、糯米
2、生产方法
(1)山药切碎；
(2)红枣泡软，去核，洗净；
(3)糯米浸泡20分钟；
(4)将糯米用大火煮开，然后用小火煮十五分钟；
(5)八成熟时加入红枣，然后将山药粉放入锅中；
(6)搅拌均匀，继续煮15分钟。
制作技巧：由于糯米容易变粘，所以水要多加。
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