早餐要吃鸡蛋的六个理由,
鸡蛋可以帮助你减肥
上一项的结果就是为了这个目的。研究表明,早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更容易减肥。
鸡蛋是最好的蛋白质来源
鸡蛋是蛋白质的完整来源,含有我们从食物中所需的所有必需氨基酸。
鸡蛋相对便宜
与红肉等其他高蛋白食物相比,即使是更昂贵的散养鸡蛋也相对便宜。
鸡蛋不会增加你的胆固醇
鸡蛋确实含有一定量的胆固醇,但吃鸡蛋会影响血液胆固醇水平的想法已被证明是错误的。所以不用担心吃鸡蛋会增加患心脏病的风险。
鸡蛋有助于大脑发育和记忆力
胆碱是鸡蛋的基本成分之一,对大脑发育和功能具有刺激作用。这与延长记忆力、增强回忆力和提高警觉性有关。
鸡蛋保护你的眼睛
鸡蛋中的两种抗氧化化合物,叶黄素和玉米黄质,与保护眼睛免受紫外线伤害有关。这也与减少老年人白内障的发生有关。
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