163两性网厨房里会致病的4种东西，1.厨房抹布
在美国国家科学基金会的一项研究中，当受试者擦拭家中的几件物品时，他们发现厨房抹布的细菌最多。事实上，抹布上的细菌、霉菌和酵母菌比牙刷多150 倍以上。当你清洁时，抹布会沾染细菌，但由于你在使用前没有定期对抹布进行消毒，细菌就会积聚。当然，大多数细菌不会引起疾病，但有些细菌，例如沙门氏菌和大肠杆菌，可能会引起严重的疾病。减少抹布上细菌的最佳方法是每天用微波炉加热浸湿的抹布两分钟，并每两周更换一次抹布。
2. 冰箱
低温会减缓细菌的生长，因此请确保您的家用冰箱温度不超过40 华氏度。为了降低食源性疾病的风险，请在冰箱中放置温度计，以帮助跟踪温度并确保食物的新鲜度。
3. 切菜板
未煮熟的生肉和生鱼含有许多细菌，会污染熟食和新鲜食材。减少这种污染的最佳方法是使用两块切菜板来切生食和熟食或新鲜食材。
4. 未煮熟的鸡蛋
如果你喜欢半熟的鸡蛋，要小心。美国农业部建议人们，尤其是儿童和老年人，避免吃生的或未煮熟的鸡蛋，因为他们更容易受到沙门氏菌等食源性细菌的感染。如果您必须吃生鸡蛋或半熟鸡蛋，请考虑对其进行巴氏消毒。它们与普通鸡蛋没有什么不同，只是经过了消毒。
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