163两性网食物保鲜的方法，食物保存技巧
1.动物油
如果自己在家炼制动物油，炼制时可以加一点茴香。油炼好后，放入容器中。在凝固之前，加入1汤匙白糖和1茶匙盐。搅拌并将其存放在密封容器中。它可以长期保存。
2.植物油
方法一：将维生素E胶囊剪开，挤出胶囊内的液体。将维生素E胶囊中的液体加入食用油中，盖紧盖子并摇匀。
方法二：将购买的食用油倒入炒锅中，加入少许花椒和茴香，加热至50%热。油冷却后，倒入油锅中储存。
3. 鸡蛋
方法一：用刷子或软刷沾取食用油，均匀地涂在鸡蛋表面。将涂有食用油的鸡蛋用保鲜膜包裹起来，放入容器中，放入冰箱保存。这样可以防止鸡蛋内部的水分蒸发并防止细菌进入。
方法二：用干净、干燥的毛巾擦拭鸡蛋表面，除去表面的灰尘。将搓好的鸡蛋大头朝上放入蛋盘中，放入冰箱冷藏。
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