豆腐治病的食疗方法,
现代医学证实,豆腐除了具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用外,对牙齿和骨骼的生长发育也十分有益。能增加血液中铁的含量,有造血功能;豆腐不含胆固醇,是高血压的良好诱因。是高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病患者的药用佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中所含的甾醇和豆甾醇是抑制癌症的有效成分。
1.治疗风寒感冒
将豆腐50克、淡豆豉10-15克、葱5根煮至热。趁热吃,捂住出汗。
2.治疗支气管哮喘
1)将豆腐500克、麦芽糖60克、生萝卜汁1杯混合煮沸,每日两次。
2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克。后两块药布与豆腐一起煮。每日两次吃豆腐、喝汤。
3.治疗结核病
1)取豆腐、冰糖、鲜泽泻各适量,加水煮沸,去渣,保留液体即可饮用。
2)泽泻茎叶与豆腐同煮,每日一次,连服1-3个月。
4、治痰喘
取豆腐500克,中间挖一个窝,放入红、白糖各10克,碗放入锅中煮25分钟,一次吃完,连吃2-4次天。
5、治疗脾胃虚寒
羊肉50克,煮熟,加豆腐200克,生姜15克,加盐调味。
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