一天应该吃多少水果蔬菜呢(一天吃水果蔬菜标准)

一天应该吃多少水果蔬菜呢,每天应该吃多少水果和蔬菜?每个人每天至少应该吃两份水果和三份蔬菜,对此进行了详细解释。

计算水果量时,不仅指新鲜水果,还可以包括不加糖或盐的李子、干枣等罐头水果,以及不加糖的新鲜果汁;但添加糖分较多的水果可以包括在内(如甜点),脂肪含量高的水果(如椰子、榴莲、牛油果等)则不包括在内。具体来说,一份水果大约等于一个中等大小的水果(如橙子苹果)、1/4杯不加糖或盐的干果(如干葡萄干和李子干)和3/4杯不加糖的新鲜果汁(如:带果肉的新鲜橙汁)。

计算蔬菜时,除了新鲜蔬菜外,还可以包括罐装蔬菜,但腌制蔬菜除外,因为在腌制过程中其营养成分受到了一定程度的破坏。一般来说,一碗未煮过的叶类蔬菜,如生菜、西兰花等,可以算作一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜,半碗就可以算一份了。另外,3/4杯不加糖的新鲜蔬菜汁也可以算作一份蔬菜。

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