如选购正确选择蔬菜(选购蔬菜水果需要注意的问题)

如选购正确选择蔬菜，

现代农业越发达，人们吃蔬菜就越不放心。我们担心农药残留和促进生长的激素，但如果您也担心种植不正常，建议您尽量选择时令蔬菜。另外，以下六种蔬菜最好不要购买。

西红柿太硬了

西红柿越硬，使用的植物激素就越多，所以最好不要购买，或者购买后不要立即食用。放置两三天以延长成熟期，等待其自然软化。而这个时候，不利于健康的红色激素也被释放了出来。另外，西红柿红肉绿肉可能与催熟剂有关。

心裂的胡萝卜

心裂的萝卜、瓜类最好不要吃。它们很可能遭受了严重的虫害，也可能是人工种植过程异常造成的。

生长的黄瓜

如果你买的黄瓜放置一夜后第二天又变大了，那一定是使用了激素增大剂。

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