163两性网问题食品四月“包围圈”，据《第一财经日报》记者对4月份问题食品事件的统计，除了生猪产业生产链中出现的瘦肉精之外，目前问题食品还包括包子、腊肉、牛肉、火锅底料甚至生姜、豆芽等。食品和非加工食品都涉及。更不用说之前发生的毒奶粉甚至地沟油事件了。这些食物加在一起，几乎占了食物供应的一半。这也说明，保障食品安全已成为亟待解决的重中之重。中共中央总书记胡锦涛五一假期在天津考察时也指出，食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的重大问题，确保广大群众吃上安全食品是必要的。
四月粮食围城
据本报记者统计，4月份发生的食品安全事件基本与添加剂滥用有关。非食品添加剂也成为当前食品安全风暴的焦点。这对于粮食来说也是一场人祸。
据央视4月11日报道，上海华联、联华等超市销售的馒头均被染色。虽然外包装上标明该包子的原料是白糖和维生素C，但事实上，负责人却用甜蜜素代替。白糖，添加防腐剂山梨酸钾和柠檬黄。数据显示，甜蜜素具有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。长期过量食用，会因摄入过多而对人体造成危害。吃柠檬黄会导致儿童多动症，甚至降低智商。包子厂的工人表示，这样的包子即使被打死也不会吃。
随后的4月15日，安徽合肥又出现了牛肉酱。安徽省合肥市工商部门发现，市场上存在一种牛肉酱添加剂，可以被一些熟食店、面馆使用，将猪肉变成牛肉。
据专家研究，牛肉提取物是一种复合添加剂，食用过多甚至可能致癌。业内人士表示，牛肉酱已经不再是秘密。在冷冻食品和烧烤食品中，这种肉酱早已成为造假手段之一。
与合肥同一天，湖北省宜昌市查获两个利用硫磺熏制毒姜的窝点。
据医学专家介绍，硫是一种金属硫化物。如果渗透到食物中，被人误食，就会出现头晕目眩、神志不清、全身无力等轻微症状。如果长期食用，会对人体造成严重影响。肝肾功能。
4月24日，毒豆芽出现。沉阳市食品安全办公室通报，当天查获有害豆芽55余吨。据介绍，这些豆芽中含有激素、农药、兽药三大违禁物质。
4月27日亮相的三聚氰胺冰淇淋诠释了毒奶粉的不朽传奇。同日，重庆市公安局通报称，重庆吉喜达食品有限公司用于生产冰淇淋、雪糕等食品的原料奶粉涉嫌含有三聚氰胺。
即使是爆米花桶也有鲜为人知的秘密。 4月29日，上海市质量技术监督部门查获含有荧光剂超标的爆米花桶8万余个。行业权威人士表示，这些荧光物质一旦进入人体，如果剂量超标，可能会使细胞发生变异，成为潜在的致癌物质。
此外，今年出现的问题食品还包括广州有毒亚硝酸盐腌肉、重庆有毒辣椒非食品原料罗丹明B、重庆有毒福尔马林、双汇有毒瘦肉精等。
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