常喝豆浆对人体有不好的地方?,富含锌的食物有牡蛎、青鱼、虾米、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等,以及瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。已确定动物性食品比植物性食品含有更多的锌。食物。
特别提醒:
专家指出,患有以下疾病的人不能饮用豆浆或豆腐。患有急性胃炎、慢性浅表性胃炎的人不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情,或引起胃肠胀气。
1、豆浆性寒。消化不良、嗳气、肾功能不好的人应少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下会产生气体,所以腹胀、腹泻的人最好不要喝豆浆。
2、豆浆中不能添加红糖,因为红糖中含有多种有机酸。它们与豆浆中的蛋白酶结合,很容易使蛋白质变性、沉淀,使人体难以吸收。白糖则没有这种现象。
3、有些人喜欢用保温瓶装豆浆取暖。这种方法并不可取,因为保温瓶内部环境温暖潮湿,非常有利于细菌繁殖。此外,豆浆中的皂苷还能溶解保温瓶中的水垢,食用后可能危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成,嘌呤含量较高,属寒性食品,体质虚寒、有痛风症状、乏力、体质虚弱、精神疲劳等症状的人不宜喝豆浆。
5、不仅豆浆要煮开,而且煮豆浆时锅盖也必须打开。这是因为只有打开盖子,豆浆中的有害物质才能随水蒸气蒸发掉。
6、还需要提醒的是,豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会产生拮抗的化学反应。喝豆浆和服用抗生素之间最好间隔1小时以上。
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