163两性网碱性食物表，1、蔬菜（1）寒性碱性食物包括：莼菜、马齿苋、空心菜（鱼腥草）、空心菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、丝瓜、丝瓜、甜瓜（哈密瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 （2）性凉的碱性食物有：莲藕、魔芋、香菇、葛根、甜菜（紫菜）、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜（生菜）、茭白、苦瓜、油菜籽、菠菜、香菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜络。 （3）属中性（阴系中阴阳的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、甘蓝、卷心菜、猴头菇、黑木耳、荠菜、银耳、红薯（甜）马铃薯）、马铃薯（马铃薯）、芋头。 (4)温碱性食物有：山药、山药、洋葱、野蒜、香椿、韭菜、芥菜、香菜、灯笼椒、南瓜、生姜、葱等。 (5)热性碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒等。 2、食用药材（1）寒性碱性食物有：石斛、芦根等。 (2)性凉的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子等。 (3)性质呈中性(阴多于阳，阳多于阴)的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草等。 (4)温碱性食物有：何首乌、砂仁、虫草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术等。 (5)碱性热性食物有：肉桂。 3、水果（1）寒性碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠等。 (2)碱性凉性食物有：梨、枇杷、橙子、橘子、芒果、罗汉果、苹果等。 (3)中性的碱性食物(负系列中阴大于阳的一类)有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(龙眼)、槟榔、橙子、荔枝、柠檬等。 (4)碱性热性食物有：桃子、樱桃等。 4、坚果类（1）中性（阴阳多、阳阴多）的碱性食物有：黄豆。 (2)温碱性食物有：栗子、杏仁等。 5、饮料（1）凉性碱性食品包括：茶。 （2）中性（阴阳、阳阴）的碱性食物有：酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。 (3)温碱性食物包括：咖啡。六、产品（一）寒性碱性食品包括：盐。 (2)温碱性食物包括：醋。 (3)属热性的碱性食物包括：碱。 7、十字花科产品（1）萝卜干、胡萝卜、红薯等。 强碱：恰玛谷等。 常见碱性食品和酸性食品： 1、强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖或柿子制成的糕点、乌鱼子、鲣鱼干等。 2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、黄油、马肉等。 3、弱酸性食品：白米、花生、啤酒、酒、炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章鱼、泥鳅。 4、弱碱性食物：红豆、萝卜、苹果、卷心菜、洋葱、豆腐等。 5、中碱性食物：萝卜干、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、李子、柠檬、菠菜等。 6、强碱性食品：恰玛谷、葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬等。 植物学特性及对环境条件的要求： 1、植物学特性：直根系、下胚轴及上部主根扩展形成肉质根。肉质根扁球形至圆锥形，外皮白色或紫色。果肉白色或浅黄色。
营养生长期，茎缩短，叶子全缘或有大头羽状裂片。颜色蓝绿色，叶子上有少量白色蜡粉，有毛。莲座叶12-18片，叶柄半圆形，上部有小侧裂叶5-8对。总状花序，完整的花，黄色的花瓣。果实为角果。种子圆形，棕色。千粒重g。 2、环境条件要求1）温度：恰玛古具有一定的耐寒能力。种子在2-3度即可发芽，幼苗可耐2-3度低温，生长植株可耐轻霜。肉质根生长的适宜温度为15-18，要求有一定的昼夜温差。 2）照明：恰玛古对照明要求严格，光饱和点在20000勒克斯左右。低温春化后，需要长日照和较高的温度才能抽芽开花。 3）土壤、水分和养分：恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。当土壤pH值达到5.5时仍能生长良好，肉质根盛盛期需及时灌溉。查马蘑菇需要更多的磷肥和钾肥，并且对增加有机肥的施用反应良好。另外，茶玛菇较能耐受贫瘠的土壤，但只有施肥充足，氮、磷、钾养分比例适当，才能获得较高的产量。
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