163两性网羊肉宜忌，
冬天，羊肉很受欢迎。羊肉性味甘温，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外，还可以防治阳痿、阳痿等疾病。早泄、月经稀少不孕、产后便秘、腹痛寒疝、胃寒腹痛、消化不良、肺气虚弱、久咳哮喘。不过，冬季吃羊肉还是要注意一些。
合理搭配防止上火
羊肉性温，常吃容易上火。因此，吃羊肉时宜搭配凉性、甘甜的蔬菜，具有清凉、解毒、去热的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、香菇、茭白、竹笋等。吃羊肉时最好搭配豆腐，不仅可以补充多种微量元素，但其中的石膏也能清热泻火。除烦、解渴；羊肉和萝卜一起做菜时，萝卜可以充分发挥萝卜的凉性，可以消积、化痰、清热。另外，羊肉半夏与菖蒲不宜同用。
不宜与醋、茶、南瓜同食
《本草纲目》说：羊肉和醋对人的心脏有害。羊肉大热，醋性甘温，性近酒。若两物同煮，则易生火活血。因此，羊肉汤中不宜加醋。羊肉含有丰富的蛋白质，茶叶含有大量的鞣酸。吃羊肉后立即喝茶会产生一种叫鞣酸蛋白的物质，很容易引起便秘。如果与南瓜同食，很容易导致黄疸、脚气病。
羊肉虽好吃，但吃也要适量
羊肉味甘、温、热。过量食用会促进某些病变的发展，加重病情。另外，对于患有肝病的人来说，如果大量食用羊肉，肝脏就不能有效完成蛋白质、脂肪的氧化、分解、吸收等全部代谢功能，会增加肝脏的负担，导致疾病。经常口舌糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽干、牙龈肿痛、腹泻的人不宜过多食用。
避免使用铜器皿烹饪
《本草纲目》记载：铜器煮羊肉：男伤阳，女交合；性别的差异是如此之大，以至于我们不能意识到这一点。其原因是铜与酸或碱在高温下能发生化学变化，形成铜盐。羊肉是一种高蛋白食品。用铜器皿烹煮时，会产生一定的有毒物质，对人体健康有害。因此，不宜用铜器皿煮羊肉。
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