163两性网哪些食物能够抗氧化延缓衰老，
自然界中有很多具有美肤功效的食物，其中具有抗氧化作用的食物可以有效延缓皮肤衰老。在众多抗氧化食物中，我们为您精选了7种最具抗氧化能力的食物。只要你在日常饮食中注意多摄入这些食物，它们就可以帮助你减掉皮肤年龄。
1.西红柿
在抗氧化食物中，西红柿是对抗衰老最有力的武器。这是因为西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍，可以说是一种超强的抗氧化剂。
另外，西红柿应该怎么吃才能更有效地抗氧化呢？那就是煮熟的食物。虽然煮熟或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、番茄罐头）中所含的维生素C会被破坏，但番茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更强。因此，营养学家向人们强烈推荐西红柿，并建议人们大量食用。西红柿中的抗氧化成分番茄红素已被证明可以减少动脉阻塞并降低患心血管疾病的机会。加热煮成番茄酱后，可增强番茄红素的抗氧化作用。大多数罐装番茄酱还含有维生素A、C 和纤维。
您可能希望使用铁器来加热番茄酱（例如添加到面食中时）。酸性成分会溶解少量的铁，提供额外的补铁效果。
小贴士：西红柿有好几种，那么哪种比较好呢？那就是圣女果，它的维生素C含量较高，可以增加抗氧化火力。
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