秋季养生多吃黑色食物,除了素食之外,我们还有一些黑鱼可供您选择。
泥鳅:味甘,性平,具有温中益气、清小便、解毒、消痔的功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高。其唾液具有抗菌、抗炎作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等。
鳗鱼:味甘,性温。具有补虚、祛风湿、强筋骨的功效。主治肺结核、风寒湿痹、产后恶露、泄泻、脓血、痔疮等症。可清汤煮、蒸或药食。肉可以做成丸子,在水里煮。外用,捣碎或切成片。
鲤鱼:味甘,性平。具有利尿、消肿、下气、催乳的功效。主治水肿、脚气、黄疸、咳嗽、气逆、乳汁不通等症。可清汤煮、蒸、糖醋或焖。
鲫鱼:味甘,性平。具有健脾利湿的功效,主治脾胃虚弱、纳差、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡等。可清汤煮、蒸、炒或入药,入丸、散,捣外敷。
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