163两性网如何做西红柿皮的营养价值比较高，哪种方法最适合给西红柿去皮？
烤番茄皮：
将一根串插入西红柿底部，然后将其放在火上约10秒钟。西红柿的皮会裂开。冷却几秒钟后，用手剥去外皮。剥下来的皮会完好无损。
烤是我认为三种方法中耗时最短、剥皮最彻底、最方便的方法！
煮番茄皮：
将水倒入锅中，用大火煮沸，加入西红柿，煮约20秒。用勺子不断地翻动西红柿，让西红柿的各个部分都能被开水烫到。或者锅里加点水盖过西红柿。
取出后，冷却一分钟，然后撕掉外皮。不过手还是感觉有点烫，不太好握。撕皮的过程中，西红柿有点滑。
虽然煮的时间并不算太长，但烧水的时间、煮西红柿的时间、冷却的时间加起来至少需要5分钟。而且还浪费了一锅水费和煤气费。虽然钱不多，但随着时间的推移，也未必是一个可怕的数字。
刮西红柿：
用勺子刮也是一种方法。勺子的选择更重要。勺子的边缘不能太薄或太厚。例如，如果用铁勺刮西红柿，很容易把西红柿弄碎；但如果用白瓷勺喝汤，勺子边缘太圆，很费力。我认为不锈钢勺子和塑料勺子都是不错的选择。
刮：相对于上面两种方法，这个方法看似最简单，但对我来说，却是三种方法中最费力的。刮痧的时候一定要控制好力度。如果刮得太轻，西红柿的皮和肉就不会分开。力度太大的话，皮肤会被划伤，撕的时候也比较麻烦。而且，撕不能刮的地方时，还得用指甲去挖，非常费力。
我向大家推荐以上三种西红柿去皮的方法。其实你自己在家也可以尝试一下，但我却无能为力。在这三种方法中，我获得了第一名、第二名和第三名。也许实际操作中你的感受和我不一样，所以找一个你习惯的来使用吧。
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