163两性网酸梅汤营养价值，经常喝酸梅汤对身体是非常有好处的，而且它本身的营养价值对我们来说也是非常有好处的。那么酸梅汤的营养价值有哪些呢？下面我们就一起来看看，希望这些营养价值能够帮助到大家。
酸梅汤的营养价值有哪些？
酸梅含有多种维生素，特别是维生素B2，比其他水果高数百倍。虽然味道酸酸的，但它是碱性食物。如果吃肉类等酸性食物过多，喝点酸梅汤有利于平衡体内血液的pH值。其实酸梅汤的营养价值是非常高的，因为酸梅汤中的有机酸含量非常丰富，比如柠檬酸、苹果酸等，还有一种特殊的柠檬酸。柠檬酸盐能有效抑制乳酸，排出使血管老化的有害物质。
酸梅汁有非常提神醒脑的功效。多酸物质还能促进唾液腺和胃液腺的分泌，不仅生津止渴，还能防止外出时晕车，起到醒酒作用。
而且酸梅汤还能有效降肝火，帮助脾胃消化，所以总之酸梅汤的功效是多方面的。
酸梅汤的制作方法
材料：黑梅100克，山楂100克，甘草10克，桂花5克，冰糖适量。
做法：先在盆中加入一大勺水，将乌梅、山楂、甘草放入水中浸泡30分钟，然后在砂锅中加入1000克水，然后将泡好的乌梅、山楂、甘草放在一起。将其放入砂锅中，然后用大火煮沸。煮沸后，改用小火煮30分钟。然后往锅中加入适量冰糖，然后盖上锅盖煮10分钟左右。锅烧开后，用小勺搅拌几下，最后加入一小勺糖和桂花，搅拌均匀。
喝酸梅汤的注意事项
1、酸梅汤搭配枸杞，具有滋补肝肾、明目功效。它不会引起内热并增添独特的味道。对于经常加班、熬夜的人来说是非常好的饮品。
2、酸梅汤在常温下容易变质。如果看到表面漂浮着细小的泡沫，就说明它已经变质了，不能饮用。如果一次吃不完的酸梅汤，最好存放在冰箱里。
3、儿童最好少吃酸梅类食物，因为他们的胃粘膜结构薄弱，无法抵抗酸性物质的持续侵蚀。久而久之，很容易引起胃、十二指肠溃疡。 （参考网站：Mom.com）
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