炎炎夏日,养生是一年四季不变的话题。尤其是夏天,冬病总是要夏治。除了多运动之外,补充营养也是必要的事情。做汤是最好的选择。既省时又省力,而且营养丰富。是夏季养生的首选。下面介绍几种养生汤的做法。您可以根据自己的身体状况选择合适的汤方。
石橄榄黑鸡汤
材料:石橄榄、乌鸡、盐。
步:
1、将鸡肉洗净切块,洗去沙子,去掉石橄榄的烂叶。
2、将石橄榄和乌鸡放入砂锅中,大火煮沸。
3、大火煮开后,撇去浮沫,然后小火煮2小时左右。
功效:石橄榄是一种比较常见的药材,对感冒、咳嗽、咽炎有有效的缓解作用。对于那些仍然梦遗的人来说,吃一些石橄榄可以缓解症状。夏季,由于天气的原因,很多人容易出现燥热上火的情况,也有的人湿气较重。石橄榄具有清热除湿的功效。石橄榄性凉,脾胃虚弱的人应少吃。
冬瓜薏米龙骨汤
原料:冬瓜、薏米、生姜、龙骨、盐、鸡精。
步:
1、龙骨洗净,入锅中焯水,去除血水。
2. 将薏米洗净,备用。
3.冬瓜去皮切片。生姜切片。
4、将龙骨、薏仁、生姜放入炖锅中,加入凉水。
5、炖约2小时后,加入冬瓜,小火煮半小时。食用前加入鸡精和盐。
影响:
薏米:夏季吃薏米可以利水祛湿、健脾养胃。此外,经常食用大麦还可以滋养头发,保持头发柔软有光泽,防止脱发。爱美人士还可以食用它,使皮肤细腻,减少皱纹的产生。
红豆鲮鱼粉葛汤
材料:红小豆、鲮鱼、葛根、扇骨、生姜、陈皮一小块。
步:
1.红小豆提前泡一个小时。将陈皮浸泡至软。
2. 鲮鱼去除内脏,洗净备用。
3.扇骨切块,葛根洗净,姜切片。
4.锅中烧热油,放入姜片和鲮鱼,煎至两面金黄。
5、将炸好的鱼、红豆、葛根、扇骨、陈皮放入锅中,一起煮汤。 1.5小时左右比较合适。最后加入调味料。
影响:
赤小豆:赤小豆是一种祛湿、清热、解毒的食物。孕妇可以多吃小豆,有很好的催乳作用。红豆皮中的多酚对骨质疏松症患者有改善作用。每天吃一些小豆还可以抑制癌细胞的生长,清除体内的毒素。
葛根:葛根是一种传统中药材。广东人喜欢用它来煮汤喝。葛根又名葛根,能清热降火,最适合胃火旺盛的人食用。对预防骨质疏松、缓解更年期症状、促进皮肤嫩滑有显着效果。不过,服用葛根期间应避免吃刺激性食物。葛根性寒,所以女性在经期要特别注意不要吃。
熬汤时,把水加热,汤煮得更快,但建议用冷水慢慢熬,这样汤会更鲜甜。事实上,现在很多家庭都有可以预约的炖锅等电器。你只需在上班前或者午睡前把炖锅放进去,预约一下,到了吃饭的时候就可以吃了。夏天本来就很热,出汗多,多喝汤对身体有好处。因此,小编建议大家为了自己的健康,一定要好好爱自己。 (99健康网(www.99.com.cn)专文,如需转载请注明出处。)
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