红枣银耳汤有什么功效,红枣银耳汤有什么功效?红枣和银耳一起炖,可以释放出两种食材的营养成分,有利于滋补身体、美容养颜!下面就跟随小编来了解一下红枣银耳汤的功效吧。希望对大家有帮助!
红枣银耳汤的好处
红枣:红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,增加血清白蛋白,保护肝脏。红枣还含有抑制癌细胞的物质,甚至可以将癌细胞转化为正常细胞;枣中所含的芦丁是一种软化血管,从而降低血压的物质,具有防治高血压的作用。大枣还可以抗过敏、去腥味、宁心安神、提高智力健脑、增强食欲等作用。
银耳:银耳富含天然植物胶体。凭借其滋养作用,长期使用可以滋润皮肤,去除脸上的黄褐斑、雀斑。它含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失,有利于生长。对生长发育非常有利;因为它含有丰富的硒等微量元素,可以增强人体的抗肿瘤免疫力;银耳可以提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用。银耳对老年人慢性支气管炎、肺心病有一定的疗效。
红枣银耳汤的做法
材料:银耳20克,红枣10枚,枸杞15克,冰糖15克。
红枣银耳汤的做法:
1、银耳洗净,用温水浸泡15分钟,然后去蒂,撕成小片。
2、红枣、枸杞洗净备用。
3、将银耳、红枣放入砂锅中,加足量水,煮沸后转小火煮1小时。
4、最后加入枸杞和冰糖,继续煮10分钟即可关火。
红枣银耳汤的煮时间
红枣银耳汤煮多久最好?银耳红枣汤一般需要煮一两个小时。将银耳放入温水中浸泡。待银耳完全展开后,换水,清洗去根,将银耳撕成小片;放入锅中,加水,大火煮沸,加入洗净的红枣、冰糖,一起煮10分钟左右,然后转小火。把火调大,煮一两个小时。根据口味加入适量冰糖调味。
值得注意的是,体质燥热的女性在经期不适合喝红枣水,这样会引起月经过多。另外,眼睛或脚肿的女性也不适合服用红枣,因为枣味甘,多吃容易生湿。如果湿气积聚在体内,水肿就会更加严重。 (参考网站:来源网络)
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