小孩挑食吃什么,对于挑食的孩子来说。有些饮食在一定程度上可以帮助孩子远离挑食,那么这些饮食食谱有哪些呢?如何帮助孩子不再挑食?下面就和小编一起来详细了解一下吧,相信会对大家有所帮助!
挑食者的食物疗法
原料:鸡蛋200克,猪肉50克,植物油少许,葱、姜、蒜末、番茄酱适量,盐、糖、米醋、味精、水淀粉适量。
准备:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和味精。将鸡蛋打散,放在一边。将猪肉切成绿豆大小的块,备用。将干净的炒锅置火上,烧热,加入少许油,倒入蛋液,将蛋液摊成薄薄均匀的饼状,两面微金黄,完全成熟,放入盆中;炒锅中放少许油,然后加入葱花和蒜末,炒香,加入适量番茄酱,将少许汤汁炒至红油后,加入肉块,炒香。炒熟,加入盐、糖、味精炒至肉块成熟,然后倒入少许米醋,用水淀粉勾芡,放入蛋饼盆中。
原料:土豆、香菇、胡萝卜、黑木耳、山药各15克,植物油、精盐、味精、香油各少许,水淀粉适量。
准备:先将所有原料切成片备用;起干净的炒锅,置火上,加入少许油,待热后,加入胡萝卜片、土豆片和山药片,翻炒片刻。然后加入适量汤;煮沸后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,煮至原料酥脆,加味精少许,用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可食用。
材料:大米50克,土豆10克,黄瓜10克,黑木耳5克,鸡肉10克,植物油少许,葱花,黄酒,盐,味精。
准备:土豆、黄瓜切块,黑木耳泡水用刀切几刀,备用;起干净的炒锅,置火上,加入少许油,热后放入鸡肉丁。翻炒片刻,然后加入少许汤水;烧开后,小火煮一会儿,等鸡肉熟了,加入土豆丁和黑木耳,小火煮一会儿,取出备用;干净的炒锅中放入少许油烧热,放入米、葱花翻炒几下。加入黄瓜丁等材料,加入少许黄酒、盐、味精炒至香味浓郁。
挑食有很多害处
营养失衡。宝宝正处于快速生长发育时期。只有充足、均衡的营养才能保证他能够健康成长和发育。一旦出现偏食的习惯,就会导致某些营养素摄入不足,造成营养失衡。
重量不符合标准。偏食的宝宝容易出现营养摄入不足、生长发育迟缓等问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质是婴儿生长发育所必需的。一旦摄入不足,体重就不会增加或减少,身高也会受到影响。
影响智力发育。有研究指出,正常宝宝的智力发育指数比偏食的宝宝高14分。另外,偏食的宝宝很容易注意力不集中。
免疫力下降。由于饮食不均衡,偏食的宝宝无法从食物中获取营养来提高免疫力。因此,他们更容易生病,经常患上呼吸道感染等疾病。 (参考网站:Heart Recipes)
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