163两性网动脉硬化饮食的6大原则，近年来，动脉硬化在我国逐渐增多，已成为老年人死亡的主要原因之一。动脉硬化是一种随着年龄增长而发生的动脉非炎症性疾病。那么治疗动脉硬化最好的食物有哪些呢？今天就和小编一起来看看吧。
动脉硬化的三大原因
一、主要原因
动脉硬化最重要的原因是高血压、高脂血症和吸烟。其他如肥胖、糖尿病、缺乏运动、压力、高龄、家族史、脾气暴躁等都可能导致动脉硬化。
2. 营养原因
胆固醇大量摄入油腻食物和富含胆固醇的食物是造成动脉硬化的主要原因。血液中胆固醇含量过高是冠状动脉硬化和心血管疾病的重要危险因素之一。
脂肪饮食：日常饮食中一般含有一定量的脂肪。如果喜欢吃油腻的食物而不注意其他矿物质的摄入，多余的脂肪就会沉积在血管壁上，引起动脉硬化等心血管疾病。
动脉硬化饮食六大原则
1、适当控制总热量：
可以将体重控制在正常范围内。超重和肥胖者应控制每日食物摄入量，但饮食控制应循序渐进，可与运动疗法相结合。糖和含糖量高的糖果、糕点应尽量少吃。
2、少吃高胆固醇食物：
动物内脏、皮蛋等高胆固醇食物应尽量少吃。蛋黄虽然胆固醇含量较高，但含有卵磷脂，可以预防和治疗动脉硬化。可以适量吃，但一天不宜吃超过2个。
3、少吃动物脂肪：
防治动脉硬化，应多吃不饱和脂肪酸，以植物油为主。
4.多吃富含维生素和纤维的食物：
多种维生素具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。在饮食上，可以多吃富含维生素和纤维的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜等。主食不要吃太多，因为谷物的胚芽中含有丰富的维生素E和其他有益成分。
5、多吃富含钾、碘、铬的食物：
目前认为钾盐可以保护心血管系统，而钠盐会增加心脏的负担。因此，动脉硬化患者不宜吃太咸的食物。同时应多吃富含钾的食物，如蘑菇、豆类、菠菜、海带、莲子、苋菜等。碘能降低血液胆固醇，有利于防治动脉硬化，因此应多吃碘。 -海鱼、海参、虾、海带、海菜等丰富的食物。经常食用含铬量高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，还可以预防和治疗动脉硬化。
6、少食多餐，不抽烟喝酒，经常喝茶：
多吃有利于降低体内的低密度脂蛋白。为了保证每天吃的食物总量不变，每天可以吃4到5餐。另外，由于烟酒会影响心血管系统的功能，动脉硬化患者应戒烟戒酒。不过，适量饮用红酒可以预防和治疗动脉硬化。经常喝茶可以预防血管硬化，因为茶叶中所含的儿茶素可以降低血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值，增加血管的柔韧性、弹性和通透性，防止血管硬化。
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