心心相惜,心脏病现在是一种非常常见的疾病。心脏病有很多种。如果我们患有心脏病,我们的生活将会受到很大的影响。大家在日常生活中应积极做好疾病的防治。下面就来看看心脏病的食疗和食疗菜肴。
心脏病饮食食谱
1、蜜饯山楂:
功效:开胃消食,活血祛瘀。
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
制法:将生山楂洗净,去蒂、去核,然后将山楂放入锅中,加适量水煮至熟嫩。水干后,加入蜂蜜,然后用小火煮,以减少汁液。能。冷却后即可装入瓶中保存备用。
用法:每日服3次,每次1530克。
2、玉米面粥:
功效:降血脂、降血压。对动脉硬化、心肌梗塞、血液循环障碍等疾病也有一定的治疗作用。
材料:玉米粉、大米适量。
准备工作:玉米粉加入适量冷水,搅拌均匀。米粥沸腾时,加入玉米粉同煮,即成粥。
用法:早晚饭前温服。
3、绿豆粥:
功效:清热解毒,消肿降脂。也适用于暑热烦渴、疔疮或食物中毒等病症。
材料:绿豆适量,大米100克。
做法:先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米一起放入砂锅中,加水1000毫升,煮至豆沸、米沸、汤浓即可。
用法:每日2至3次,随餐服用。夏季可作为冷饮经常食用。
禁忌:脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。他们不应该在冬天吃它。
4、山楂炖牛肉:
功效:补气血、祛瘀。适用于冠心病、心绞痛患者。
原料:山楂15克,红花约6克,红枣约10枚,熟地黄约6克,牛肉约200克,胡萝卜200克,绍酒适量,葱、姜、盐适量。
生产:
1、山楂洗净去核,红花洗净,除去杂质。将红枣洗净去核,生地切片。将牛肉洗净,放入沸水中焯一下,切成4厘米见方的块。姜拍松,葱切段。
2、将牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中,加水1000毫升,中火煮20分钟,然后加入汤约1000毫升,煮至滚,加入胡萝卜、山楂、红花、熟地煮50分钟。
用法用量:每日一次,适量吃牛肉、胡萝卜50克,喝汤。
5、陈皮黄芪焖猪心:
功效:有助于补心益气,对疏肝解郁有显着功效。
材料:陈皮3克,党参约15克,黄芪约15克,猪心1个,胡萝卜100克,绍兴酒、盐、油适量。
生产:
1.将陈皮、党参、黄芪洗净。将陈皮切成约3厘米见方的片。将猪心洗净,切成约3厘米见方的块。
2.用中火加热锅,倒入油。油热后,加入猪心、胡萝卜、绍兴酒、盐、党参、陈皮、黄芪、鸡汤约300毫升。煮沸,然后小火煮。煮至浓稠。
剂量:每天一次,与食物一起服用。
心脏病的饮食要求
1.少吃
少吃意味着限制你吃的食物的数量和类型。大多数心脏病患者体重超重,因此应有意识地控制每天的热量摄入,以减轻体重,缓解心脏病。建议每次吃半饱或70%饱,以免增加胃肠道负担,引起心脏病。另外,应少吃辛辣食物和过冷过热的食物,以减少对胃肠的刺激。
2. 减少脂肪
尽量少吃高脂肪、高胆固醇的食物,如油类、肥肉、动物内脏等。脂肪过多会导致肥胖和高血脂。长期高脂血症是引起动脉硬化的主要因素,因此必须控制脂肪的摄入。胆固醇含量直接影响人体健康。如果过高,会发生冠心病、脂肪肝、高血脂等疾病,应适当控制。饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、牛油、牛油等脂肪类食物,少吃动物肝、脑、鱼子、墨鱼等高胆固醇食物;应选择多吃豆类,因为大豆中含有卵磷脂和无机盐,对防治冠心病非常有益。
3、少吃盐
如果吃盐过多,会导致钠和水潴留,血容量增加,增加心脏负担,不利于预防心脏病。因此,每天吃盐最好不要超过6克左右。
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