163两性网揭！比钙片强十倍的6款家常菜，
儿童和老人都需要补钙。补钙可以强健骨骼和牙齿，对我们的健康非常重要。但如果担心吃钙片又贵又没效果怎么办？事实上，生活中的一些家常菜的功效比钙片还要强大十倍。下面我们就来了解一下更多详情。
1、豆腐炖鱼非常适合补钙、强骨
豆腐是众所周知的高钙食品。只需吃200克豆腐就可以满足每日钙需要量的三分之一，比喝半斤牛奶还多。鱼中丰富的维生素D可以增强人体对钙的吸收。因此，鱼炖豆腐不仅味道鲜美，而且还是补钙、强骨的绝配。
材料：鳕鱼500克，豆腐200克，葱适量，大蒜适量，蒜苗适量，香菜少许
实践：
1、解冻后，鳕鱼洗净切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切片。
2、锅中烧开水，放入豆腐略煮片刻，捞出备用。
3.锅中倒入油，放入鳕鱼片。
4.用中小火煎至两面金黄备用。
5、炒锅洗净，倒入少许油，放入花椒，小火炒香，捞出花椒。
6.加入葱、姜、蒜片炒香。
7.加入炸好的鳕鱼。添加油耗。加入酱油和糖。加入料酒。
8.加入香醋，大火将水烧开，中小火煮10分钟。
9.加入豆子和豆腐，继续煮至汤收干。
10.最后撒上蒜苗和香菜即可关火。
2、菠菜拌芝麻酱是补钙的绝佳凉菜
芝麻酱是钙的宝库，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。菠菜富含维生素K，维生素K是骨钙形成的因素。如果在补钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙在骨骼中的沉积。菠菜拌芝麻酱，香而不腻。是补钙的绝佳凉菜。
材料：菠菜330克，粉丝30克，芝麻酱适量，花生适量，蒜适量
实践：
1.平底不粘锅倒入油，将花生米炒至熟，然后晾凉。
2、冷却后的花生用蒜臼捣碎备用。
3.水烧开，将粉丝焯至软，然后倒出冷开水
4.然后将菠菜焯一下，还需要凉开水
5、粉丝切段，菠菜切段，放入大碗中，加入蒜末。
6.倒入芝麻酱，加盐和少许凉水拌匀
7.最后加入切碎的花生，搅拌均匀。
3、青椒炒鸡蛋提高钙吸收率
鸡蛋含有优质蛋白质，钙含量也很高，而青椒则含有丰富的维生素C，一起炒不仅颜色漂亮，还能增加钙的吸收率。
材料：青椒、鸡蛋
实践：
1、鸡蛋打入碗中，加入一勺料酒、半勺水和三分之一勺醋，充分打散成蛋液。 （加料酒可以去腥，加水和醋可以让炒鸡蛋更嫩，但不要加多了。）
2.青椒洗净，切成小块。
3.用冷油加热锅。油热后，加入蛋液，中火翻炒。
4.将炒好的鸡蛋倒出备用。
5、锅中再加少许油，放入青椒炒至生。
6.加入炒鸡蛋，加盐，搅拌均匀即可食用。
4、海带豆腐汤是补钙强骨的完美组合。
钙和镁就像双胞胎，总是成对出现。当钙与镁的比例为2：1时，最有利于钙的吸收利用。豆腐是富含钙的豆制品之一，海藻被誉为镁的宝库。两者一起煮，可以说是补钙、强骨的完美组合。
材料：黄瓜1条、腐竹2条、紫菜少许、姜2片
实践：
1.黄瓜去皮，对半切开，切片。
2、腐竹提前用水泡软，洗净。
3、锅中加入少许油，烧热，放入姜片炒香。
4.加入黄瓜片，炒至变色。
5.加入腐竹。翻炒十秒钟。
6.加水并煮沸。加入少许盐、鸡精、海带，搅拌均匀，关火，撒上少许胡椒粉。
5、醋菜籽促进钙的吸收利用
很多绿叶蔬菜的补钙效果也不逊色。其中，菜籽的钙含量超过了同重量的牛奶。醋有助于钙从不溶态转变为可溶态，促进钙的吸收和利用。此外，油菜籽还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
原料：油菜籽
实践：
1、菜籽洗净，切段，装盘待用。
2.锅中热油，爆香葱姜末。
3.倒入油菜籽，翻炒。
4.加入精盐、醋、酱油。
5、炒匀，用水淀粉勾芡，倒入花椒油。
6. 从平底锅和盘子中取出。
6、黄豆炖猪蹄促进钙沉积和吸收
大豆中含有丰富的钙，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，更有利于大豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄的饱和脂肪含量较高，不宜经常食用。
主料：猪蹄2条、黄豆100克
实践：
1、黄豆提前泡软。如果使用冷水，最好将它们浸泡过夜。我用热水泡了一个多小时，去除了豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下。泡好的黄豆很容易剥皮。
2、烧开一锅冷水，放入猪蹄焯水，捞出冲洗干净。
3、汤锅中加入足够的凉水，放入洗净的猪蹄，加入葱、姜片，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒去腥，煮沸后，加入黄豆，小火煮2小时。
4、炖的过程中，记得用勺子翻动几次，防止粘锅。
5、将葱捞出，加适量盐调味，饮用前撒上葱花。
结论：以上为您介绍了6种比吃钙片更好的补钙健骨蔬菜。如果你想补钙，不妨自己尝试一下。
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