春季养胃粥的做法大全,
1.薄荷粳米粥
取薄荷15克,粳米100克。先将薄荷煮15分钟,然后取汁备用。然后将粳米煮成粥。粥煮好后,加入薄荷汁,然后加入冰糖。对于中老年人来说,是很好的春季养胃粥,具有清心提神的功效。同时还能疏风清热、助消化。
2、芝麻粳米粥
将芝麻50克炒熟,磨成粉,然后与粳米100克煮成粥,加入芝麻末同食。这种春季养胃粥对于补肾养肝的作用非常好,对于便秘也有好处。好处。
3、芹菜粥
芹菜200克,粳米200克,盐、葱、姜、香菜等调料适量。将芹菜洗净,切成细丁备用。将粳米洗净放入锅中加水煮。待粥稠至八十稠时,加入芹菜丁。最后加入适量的盐、葱、姜、香菜等调味品。芹菜粥清淡易消化,富含植物纤维素,是适合春季日常食用的粥品。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,特别适合头痛、头晕的人食用。相关阅读:夏季养胃粥食谱大全
4、糯米麦粥
糯米500克,小麦600克,白糖少许。将糯米洗净备用。将小麦和糯米一起放入锅中,加水煮粥,煮沸后提前5分钟加糖,搅拌均匀,煮3分钟。食用前稍微冷却一下。补肠胃、益气、养心发汗。
5.山药百合大枣粥
山药90克,百合40克,大枣15枚,薏苡仁30克,粳米适量。将材料同时放入锅中,加入适量的水。大火煮沸后,转小火熬成粥。每日服用2次。山药有补脾和胃的作用;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃。这些成分相配,可滋阴、养胃、清热、润燥。此粥特别适合中医辨证胃阴虚者。患者常出现胃脘闷痛、饥渴不食、口干咽干、消瘦、舌红少苔、脉细等。
6、沙参稀饭
北沙参、粳米、冰糖、水。每次取北沙参15克,捣烂,用粳米50克,冰糖适量。放入砂锅中,加水500毫升,煮至人参碎成米饼,汤浓到面条上有油为止。 (或用鲜北参30克,洗净切片,同法煮成稠粥;若用南参煮粥,先将南参研成细粉,每次用粉15克一次,拌入粥中,共煮成稠粥),早晚两次温服。一个疗程持续3至5天。具有润肺养胃、清热滋阴、祛痰止咳的功能。
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