养胃粥怎么煮,
腊八粥
配料:大米30克,玉米泥20克,鹰嘴豆20克,大麦仁20克,糙米20克,糯米20克,大麦仁20克,红米20克,红米20克红枣适量,荸荠米20克,白芸豆20克,桂圆15克,百合10克,枸杞5克。
实践:
1.准备好红米、玉米泥、糯米、大麦仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。
2、准备桂圆、红枣、百合、菱角米、白枸杞。
3.将枸杞用水浸泡。
4、将步骤1、2中除枸杞外的材料洗净,放入高压锅中。
5.加入1500毫升水,然后加入洗净的米。
6、盖上高压锅大火煮开后转小火煮30分钟,然后关火再煮10分钟。
7、等高压锅没有压力后,打开锅盖,加入冰糖,再煮5分钟至冰糖融化。
8、最后加入泡好的枸杞,搅拌均匀。
尖端:
1、最后放冰糖,可以让粥更浓稠。
2、将枸杞放入,立即关火,利用锅内粥的余热将枸杞煮至熟,这样可以保持枸杞鲜亮的颜色。
薏米红豆莲子粥
材料:莲子10粒左右,薏米25克,红豆15克,糯米15克。
实践:
1、莲子、红豆、薏米用水淘洗干净,浸泡半小时(浸泡可以节省后面煮粥的时间)。
2、锅中加入适量的水,煮沸(沸水煮粥会更快,而且不会粘锅)。
3.加入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时,然后加入洗净的糯米(莲子、红豆、薏米比较难煮,所以为了同时煮,糯米稍后加入)。
5、中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以让粥煮得更均匀,粥也更浓稠)。
6.煮至粘稠即可食用。
南瓜粥
材料:南瓜30克,大米50克,葱一小段,青椒1个。
实践:
1.准备好食材,南瓜,大米,大葱,青椒。
2、南瓜切成小丁,大米洗净泡水,洋葱、青椒切丝。
3、锅中加入适量的水,煮沸。
4. 加入米,大火煮沸,然后小火煮15分钟(米约70%成熟)。
5. 加入南瓜丁,再煮10分钟。
6. 立即上桌。可以根据自己的饭量添加一些葱花和青椒(粥本身是甜的,所以不需要加糖,如果喜欢甜一点的可以加点糖)。
山药粥
原料:山药300克,粳米100克,水800克。
实践:
1、先将山药洗净。
2. 刮去皮,切成小块。
3、锅中加水,加入山药。
4、大米100克。
5.将米洗净。
6.倒入锅中。
7.盖上锅盖,按下煮粥按钮。 30分钟后粥就熟了。
8、打开锅盖,山药粥就做好了。
9、盛入碗中即可食用。相关阅读:这14种健脾胃粥很适合孩子吃
红豆黑米粥
原料:有机红豆100克,有机黑米100克,冰糖适量。
实践:
1、红豆、黑米洗净,提前用水浸泡12小时以上。
2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季则浸泡两天两夜。洗涤次数应少一些。泡米的水要和米一起煮,这样可以保存营养。
3、锅中倒入泡水,将泡好的黑米、红豆放入锅中,大火煮沸。
4、大火烧开后,转小火煮至红豆微微开花变软。
5、最后根据个人口味加入适量冰糖,冰糖融化后关火。
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