小米养胃粥的做法大全,
1、淮山小米粥
山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加适量白糖调匀。
2、红糖小米粥
小米150克,红枣5-10枚,花生碎少许,瓜子少许,红糖10克。准备好所有材料:小米、红枣、红糖、坚果。坚果可以整个添加或切碎添加。将小米洗净,放入汤锅中,加水浸泡30分钟左右。将红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。取汤锅,倒入适量的水,煮沸,加入小米,转小火慢慢熬。待小米粒开花时,加入切碎的红枣。搅拌均匀,继续煮。待红枣肉软烂时,加入红糖。加入切碎的花生,再煮几分钟,然后关火。
3、南瓜小米粥
小米、南瓜、糖。将小米洗净,南瓜切成小块;先将南瓜煮10分钟,然后加入小米;煮至混合均匀。需要时不时地搅拌一下,以免烧锅。立即煮熟并食用,根据口味添加糖。
4、花生小米粥
小米50克,花生仁50克,红豆30克,桂花糖、冰糖适量。将小米、花生仁、红豆用水浸泡4小时,然后洗净备用。锅中倒入适量水,加入花生、红豆煮沸,然后小火煮30分钟。加入小米煮至米糊状,花生仁和红豆软,然后加入冰糖和桂花糖。
5、绿豆小米粥
绿豆50克,小米50克,大米50克,糯米50克。将绿豆洗净,浸泡2小时以上。将小米、大米、糯米一起洗净。将所有材料放入锅中,加入至少1000毫升水,大火煮沸,小火煮40分钟。每隔10分钟左右搅拌一次,以免粘锅底。关火,煮约10分钟,用勺子搅拌均匀即可食用。
6、百合小米粥
干百合50克,干银耳1个,红枣6颗,花生30粒,小米1纸杯,水15碗,冰糖适量。将干百合、红枣、花生洗净,用清水浸泡。花生去皮;将小米洗净,用清水浸泡30分钟。将银耳用水泡软,去蒂切成小朵,冲洗去杂质,沥干水分备用。将小米、银耳、花生放入锅中,加入10碗水,搅拌均匀。盖上锅盖,大火煮沸,然后转小火煮40分钟,期间不断搅拌,防止小米粘锅。煮至小米粥变稠,加入3碗开水拌匀,将小米粥稀释,不断搅拌,防止小米粘锅。将红枣、百合、冰糖放入小米粥中,加1碗开水稀释粥底,继续小火煮30分钟即可食用。
7、黄豆小米粥
小米100克,黄豆50克,白糖10克。将小米和黄豆分别磨碎,将小米放入盆中沉降,滗去冷水,用开水调匀;将大豆过筛,除去残渣。锅中加入约1500毫升冷水,煮沸,加入豆浆,再次沸腾后,加入小米,小火慢炖。米和豆煮熟后,加入糖调味,搅拌均匀,即可食用。
8、鲜蘑菇小米粥
粳米50克,小米100克,平菇40克,葱3克,盐2克。将平菇洗净,放入沸水中煮一下,捞出切片。将粳米、小米分别洗净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干。锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米和小米,大火煮沸,再用小火煮至再次沸腾,加入平菇拌匀,加盐调味,再煮5分钟分钟,撒上切碎的葱即可食用。
9、红枣小米粥
小米、红枣、冰糖适量。将红枣用水浸泡至软。将小米洗净,加适量水,加入红枣。大火烧开后,转小火煮。小米变软后,加入冰糖,再煮10分钟。
10、燕麦小米粥
麦片1碗,大米2汤匙,小米2汤匙。先将大米和小米放入锅中煮至熟透。加入燕麦片,煮5 分钟。最后关火,盖上锅盖煮3分钟。关掉火,确保燕麦片美味。
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